一、项目内容及规模

建年生产能力10万吨红薯深加工企业，新建生产厂房和生产线，辅助建设原料仓库、成品库、办公质检综合楼等。

二、市场需求分析

（一）市场开发前景

红薯富含膳食纤维、胡萝卜素，维生素A、B、C、E及钾、铁、钙等多种人体所需矿物质，具有防癌抗癌的功效，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，可加工成食用淀粉、红薯粉丝及红薯干、红薯果脯、红薯饴糖等休闲食品。作为工业用途，其淀粉通过提取加工，可制成变性淀粉、柠檬酸、酒精、乙醛等工业原料，可开发生产地膜、塑料大棚、塑料袋、降解农用地膜等。红薯还可利用其淀粉可以生产抗生素、维生素、药用葡萄糖等。综合利用方面可将薯渣、茎叶制成高蛋白饲料，可加工生产燃料乙醇，是价格低廉的新能源替代品，产品开发前景十分广阔。

（二）市场前景及市场辐射情况

现国内红薯粉丝年需求量大约300万吨，工业用淀粉年需求量400万吨以上，此外在我国进口红薯的东南亚国家和地区年需求量约500万吨，目前国内一级红薯淀粉出厂价为4800元∕吨，产品附加值高，经济效益显著，但国内红薯加工资源利用率却只有10%，远不能满足市场需要，专家预测今后几年我国红薯制品需求量还将以年均7%的速度递增，红薯加工市场需求巨大。

据有关资料显示，西南地区总人口总计达2.1亿，仅四川就有8800万、南充720万人口，均有喜食红薯的习惯，依托重庆和成都两大中心城市，在西充投资办厂能占领西南地区庞大的消费市场。同时利用四川打造西部交通枢纽、物流中心的契机，借助四通八达、便捷高效的交通路网，可将深加工产品拓展辐射至东部、北部等大中城市，市场前景广阔。

三、资源优势

1.产量优势：西充县是全国商品粮基地县，是农业部批准的绿色食品生产基地县和中国农业综合开发示范县。县域内常年种植甘薯19万亩，亩产鲜甘薯1500公斤，总产（鲜产）28.5万吨。同时在以西充为轴心的50公里半径内周边市县栽种有红薯近200万亩，总产量达300万吨，为红薯深加工提供了充足的原料保障。

2.品种优势：县域主要种植南署88、南薯99、南薯007、徐薯18、川薯34、日本红东、豫署王、豫署7号等耐旱耐肥、高淀粉优良品种，成功引进和试种高胡萝卜特色薯ß—胡萝卜素155、M—010、香薯和岩薯，拟引进菜用型特色薯、药用型特色薯、无糖型特色薯等新品种。同时大力发展有机薯，目前已建成有机红薯基地1万亩，高能淀粉薯1万亩。

3.科研优势：现有南充市农业科学研究所、西充县农业科学研究所两家科技实力雄厚的科研机构，均创建于上世纪50年代，薯类研究居国内领先水平，已成功培育出南薯系列及“西充黄心”等品种，为我县红薯品种的不断改良和更新提供有力的技术支撑。

4.价格优势：西充的有机红薯已走进中南海，销往成渝、港澳等地，价格高出普通红薯的10倍以上。借助西充“有机食品基地县”的品牌影响，在我县兴办红薯加工企业，其产品附加值更高，投资回报更好。

四、投资概算： 1亿元

五、产值预测

项目建成后，年产值预计可达2.5亿元，年利税4800万元。